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鸠江区双兴通风及不锈钢经营部

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厨房排烟罩诚信企业

发布时间:2021-11-07 16:23:55        

如何防止排烟罩串味

排烟罩主要是聚拢烟气,让抽风机抽走。但是,常由于密封问题,造成异味从外边进入室内。原因有以下几个方面。

1、外边有风,逆向吹进排烟口。

2、室内密封较严,排烟造成室内压力减小,使外部异味因压力原因通过排烟口进入室内。

3、临近的排烟筒使用时,造成烟道内部压力过大。使异味通过烟口进入室内。

解决的办法很多,简单易行的可如下操作:
1、在排烟管内加装一百叶窗。不用时,窗页自动下垂,遮挡住外部气体进入。同样,在使用时,外部压力过大,依然会让百叶窗闭合,遮挡住外部气体进入。但要排出的气体,会吧窗页顶开,并不影响排烟。
2、在排烟筒尾端用大一些的塑料袋,或者是其他能自然下垂的物品包裹住,把包裹物的尾端打开。平时不用时,自然下垂阻挡外部气体。使用时,能自行打开,不影响排烟。但包裹物不要太重,以免影响排烟。




厨房排烟罩如何设计才是好的

厨房排烟罩如何设计才是好的呢?厨房的排烟系统主要由集烟罩、排烟管道、油烟净化器、排烟风机和厨房整体补风装置构成。

一、 如何确定风机选择多大风量

方法一、根据【炒炉的炉头数】计算

每个炉头取2000-2500 m2/h

举个例子:假设厨房内有6个炉头(煲仔炉整体算一个炉头)

小风量=6×2000m3/h=12000m3/h

大风量=6×2500m3/h=15000m3/h

选取的合理风量为12000-15000m3/h

方法二:根据【烟罩的长度】计算

【惯例】 每米烟罩取2000-2500 m3/h

举个例子假设厨房内有6米烟罩

在我们的示例中,两种计算方法,得到的结果是基本一致的,根据上述数值,我们知道应该选择风量12000-15000m3/h的抽风机,因为各个厂家风机参数有所不同,应该根据厂家提供的风机性能表选择合适的风机。在实际工程设计中,往往采用估计的方法,根据《民用建筑暖通空调设计技术措施》中对厨房通风量的规定,厨房通风量也可按如下换气次数确定:

中餐厨房:L=40-50(次/h);

西餐厨房:L=30-40(次/h)

职工餐厅:L=25-35(次/h)

二、 如何确定主风管的风速

风管风速一般为10m/s-14m/s,排风速度按规范不得低于10m/s,以防风速过低使油附着于烟道上,接排风罩的支。

管应设风量调节阀。当顶部空间不够时可以适当增加流速,也就是减小管道大小,在选择时需要考虑运行的费用及风速过大产生的噪音对环境的影响。

三、 如何确定烟罩吸口的位置和尺寸

烟罩吸口(俗称烟喉)的位置应设置在炒炉正上方,考虑吸口风速=主烟管风速。吸口的尺寸一般设置为250×300mm,制流速,保证排烟效果。

常用的排烟风机有轴流风机、风机箱和离心风机3种。






排烟罩反味怎么办

今天我们来聊一聊排烟罩反味怎么办

一:排烟管与公共烟道处没有密封好;

解决方法:如果烟机管在吊顶下面,可以考虑用透明胶布缠严,或者用玻璃胶、密封胶密封。如果烟机管在吊顶上面,分两种情况,如果是集成吊顶,取下一小块,然后用玻璃胶密封,如果是扣板吊顶,那就要拆下一部分吊顶,才能打胶。

二:排烟罩的排风逆止阀,逆止阀的两个半圆型的活动挡片,排风时开启,停止时关闭,但是由于油腻越积越多,挡片活动受限,甚至不开,油烟排不出去;

解决方法:换一个逆止阀或者把逆止阀清洗干净。

三:排烟罩的排风软管,两端连接不严、脱落、断裂都会造成漏气反味;

解决方法:换个排风软管或者接紧排风软管。

四:烟道问题,由于烟道拆改,自己房间内开裂、堵塞、漏气串烟或者楼上改成管路,造成排烟不畅,烟气受阻,造成反味。

解决方法:这个原因比较难解决,可以找物业来处理






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